Mousse de chocolate (sin huevo)

Mousse de chocolate
(sen ovo)

Icono preparación receta

Tempo de preparación
20′

Icono raciones

Racións
6

Icono tiempo de preparación

Dificultade
Fácil

Ingredientes

  • 100gr de chocolate negro ou con leite (ao gusto)
  • 2 culleres de azucre
  • 150ml de leite semidesnatada DELEITAR
  • 2 follas de xelatina
  • 200ml de nata

PASO A PASO

Nun recipiente con auga, hidratamos a xelatina uns 15 minutos.

Mentres, nunha xerra vertemos 150ml de leite e metémolo no microondas durante 1 minuto. Engadimos o chocolate e volvemos a poñer a xerra no microondas outro minuto para que se derreta o chocolate.

A esta mestura engadímoslle as follas de xelatina e batemos para que quede ben integrado.

Por outro lado, montamos a nata. Mesturamos o chocolate coa nata con moito coidado e con movementos suaves para encontrar a textura ideal.

Dividimos a mestura en recipientes individuais, deixamos arrefriar 6h e ¡a desfrutar!

Deleitar beneficiaria de Galicia Exporta Empresas 2018