Mousse de chocolate
(sen ovo)

Racións
6

Dificultade
Fácil

Ingredientes

• 100gr de chocolate negro ou con leite (ao gusto)
• 2 culleres de azucre
• 150ml de leite semidesnatada DELEITAR
• 2 follas de xelatina
• 200ml de nata

PASO A PASO

Nun recipiente con auga, hidratamos a xelatina uns 15 minutos.

Mentres, nunha xerra vertemos 150ml de leite e metémolo no microondas durante 1 minuto. Engadimos o chocolate e volvemos a poñer a xerra no microondas outro minuto para que se derreta o chocolate.

A esta mestura engadímoslle as follas de xelatina e batemos para que quede ben integrado.

Por outro lado, montamos a nata. Mesturamos o chocolate coa nata con moito coidado e con movementos suaves para encontrar a textura ideal.

Dividimos a mestura en recipientes individuais, deixamos arrefriar 6h e ¡a desfrutar!