Flocos de millo caseiros

Racións
2

Dificultade
Fácil

INGREDIENTES

• 100g de grans de millo
• Entre 25 e 45g de manteiga clarificada Deleitar (ao gusto)
• Un chisco de sal
• Aceite de oliva

PASO A PASO

Cubrir o fondo da tixola ou pota grande co aceite e levar ao lume ata que estea ben quente. Botar os grans de millo, deixándoos nunha sola capa e tapar. Deixar un pequeno oco para que salga o vapor.

Cando empeces a escoitar os primeiros “pops!” baixa o lume a temperatura media e espera a que acaben de facerse.

Cando xa non escoites ningún “pop!”, é o momento de apagar o lume e destapar. Engade a manteiga Deleitar e a sal e remove os flocos de millo ata que queden dourados. E por último, a desfrutar deste rico snack!