Deleitar | Tres Viajeros D.O.P. Arzúa Ulloa

Tres Viajeros D.O.P. Arzúa Ulloa

Características: Elaborado con leite enteiro pasteurizado de vaca, callo, sal, corrector de acidez: cloruro cálcico e fermentos lácteos. Graxa: mínimo 45% sobre extracto seco.

Nota de cata: Cortiza fina e flexible de cor amarela, limpa e lisa. Pasta uniforme, de aspecto brillante. Corte fácil e textura mantecosa. Poucos ollos e distribuídos de forma irregular. Suave e delicado ao padal cun lixeiro punto de sal.

Valor enerxético (kJ/kcal)	1.510 kJ/361 kcal
Graxas (g)	32,20g
das cales saturadas (g)	14,10g
Hidratos de carbono (g)	0,10g
dos cales azucres (g)	0,10g
Proteínas (g)	17,70g
Sal (g)	1,70g
Calcio (mg)	120mg

Valor enerxético (kJ/kcal)

1.510 kJ/361 kcal

Graxas (g)

32,20g

das cales saturadas (g)

14,10g

Hidratos de carbono (g)

0,10g

dos cales azucres (g)

0,10g

Proteínas (g)

17,70g

Sal (g)

1,70g

Calcio (mg)

120mg

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