Tres Viajeros D.O.P. Arzúa Ulloa

Características: Elaborado con leite enteiro pasteurizado de vaca, callo, sal, corrector de acidez: cloruro cálcico e fermentos lácteos. Graxa: mínimo 45% sobre extracto seco.

Nota de cata: Cortiza fina e flexible de cor amarela, limpa e lisa. Pasta uniforme, de aspecto brillante. Corte fácil e textura mantecosa. Poucos ollos e distribuídos de forma irregular. Suave e delicado ao padal cun lixeiro punto de sal.


  • Puntos de venta
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    *HORECA. (a consultar en info@deleitar.es)
  • Información nutricional
    Valor medio por 100 gramos
    Valor enerxético (kJ/kcal) 1.510 kJ/361 kcal
    Graxas (g) 32,20g
    das cales saturadas (g) 14,10g
    Hidratos de carbono (g) 0,10g
    dos cales azucres (g) 0,10g
    Proteínas (g) 17,70g
    Sal (g) 1,70g
    Calcio (mg) 120mg

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