Arroz con Leche

Tiempo de Preparación 40′ Tiempo Total 40´ Raciones 8 INGREDIENTES 1 litro de leche entera Deleitar 150 g de arroz redondo 150 g de azúcar 250 ml de agua 1 palo de canela en rama Piel de limón

Flan de Huevo

Tiempo de Preparación 8´ Cocina 10´ Tiempo Total 18´ Raciones 6 INGREDIENTES 4 huevos 500 ml de leche entera 100 g de azúcar (1 o 2 cucharaditas por flan, dependiendo si los quieres más o menos dulces) INGREDIENTES PARA EL CARAMELO 80 g de azúcar 20ml de agua

Leche Frita

Tiempo de Preparación 25´ Cocina 20´ Tiempo Total 45´ Raciones 6 INGREDIENTES PARA LA CREMA 750 ml de leche entera 100 g de azúcar glas 3 yemas de huevo Piel rallada de un limón 80 g de harina fina 40 g mantequilla 1 rama de canela y 1 vaina de…

Roscón de Reyes

Tiempo de Preparación 360´ Horno 20´ Tiempo Total 380´ Raciones 10 INGREDIENTES PARA EL FERMENTO 150 g de harina de fuerza 100 ml de leche pasteurizada entera Deleitar tibia 1 cucharadita de azúcar 12,5 g de levadura prensada de panadería INGREDIENTES PARA LA MASA DEL ROSCÓN 550 g de harina…